アクティビティ

プチ贅沢ランチ

日常の喧騒から離れて、自分へのご褒美にちょっと贅沢なランチはいかがでしょうか。


雪国の玄関口・越後湯沢にあるHATAGO井仙は「地域のショールーム」として、地元の生産者とのつながりを目指しています。売店「んまや」のこだわりのお米やお味噌・お酒などの商品は、作る行程や作り手の思いを私たちが見たり、聞いたりしたことを、一人でも多くのお客様にお届けできればと考えております。

そんな地域の想いをもった人たちが作った野菜や加工品を味わえる舞台「むらんごっつぉ」では、ランチタイムもコース料理が楽しめます。
むらんごっつぉのコンセプトは「雪国ガストロノミー」。雪国の日常や、日々の暮らしの知恵を料理を通してお伝えするレストランです。
一年の半分が冬と言われるこの地域では、春から秋にかけて採れる食材を蓄えて、保存する習慣があります。長い冬が明けると、草木がいっせいに芽吹き始め、作物も雪解け水でみずみずしく育ちます。
そんな雪国の1年を感じていただけるような時間をお過ごしいただければと思います。
この地ならではの手を加えた魚沼の野菜や、ブランド肉、旬の鮮魚を使ったコースです。お食事は羽釜で炊いた塩沢地区限定一等米のコシヒカリ。つやつやのごはんは一杯ではやめられません!
お酒も味わいたい方は、地酒やワインとのペアリングがおすすめです。魚沼地域の辛口淡麗の日本酒を飲み比べることができます。和食に合う新潟のワインもぜひお試しくださいませ。

プチ贅沢ランチプランは、時間を忘れてゆったりと過ごしたい方にぴったりのプランです。

宿泊旅行の旅なら、雪国魚沼についたら、まずはスパークリングワインで乾杯してデザートまでランチコースを堪能してはいかがでしょうか。新幹線から降りてまもなく、レストランでグラスを傾けるなんて、いつのまにか始まった旅行に気持ちが高まります。
食後は送迎バスが迎えに来てくれるので、リラックスしたままryugonへチェックインできます。

温泉旅行の定番はチェックインしてから間もなく夕食。その後就寝して翌朝の朝食からチェックアウトでは、せっかくの滞在もあっという間に過ぎてしまいます。一足先に、贅沢ランチから旅を始めると一日が長く感じて心からリラックスできそうです。

ご夕食プランとカスタマイズすることもできます。
ryugonではダイニングでのコース料理だけでなく、お部屋でのケータリングメニューやルームサービスも利用できます。お昼にコースランチをして、夜は晩酌をメインに軽く済ませることもできます。
時間にゆとりのあるぶん、お部屋やラウンジでの自由な時間が流れます。長い夜を思い思いに過ごしていただければと思います。

または朝をゆっくり過ごしたい方は、旅の終わりにむらんごっつぉでランチはいかがでしょうか。
ryugonでは朝の過ごし方もお客様次第です。好きな時間に目覚めて、自然の音を聞きながら温泉に浸かる。お部屋やフリースペースのかまくらソファで読み物にふける。ラウンジで珈琲と焼き菓子をつまむ。
滞在中は最大限心と体をリラックスさせて、旅の終わりにコースランチでおなかを満たしてください。
最寄り駅まで徒歩で1分もかからないので安心して食事を楽しめます。
お時間があれば、美味しかったお米や気になったお酒を売店で探してみてください。
きっと連れて帰りたくなるごちそうがあるはずです。

ランチコースで味わえるプチ贅沢を、旅の1ページに加えてみてはいかがでしょうか。

雪国ガストロノミーを、魚沼の原風景の中で 〜田んぼの中のガストロノミー〜

自然豊かな景色の中で、雪国の食文化を感じられるコースランチを召し上がってみませんか。

雪国ガストロノミーとは、私どもの日常やこの地の暮らし方といった雪国の知恵を表現している料理のことです。
通常はダイニングで提供しているコース料理を、魚沼の長閑な田園風景の中で召し上がっていただきます。

自然の風や虫の声、そこに生活している人々の音を料理とともに感じていただくことで、魚沼の旅が記憶に残るものになってほしいと想っております。

魚沼は全国有数のコシヒカリの産地ということもあり、
外に出れば一面田んぼの世界が広がっています。 また四季もはっきりしておりますので緑豊かな景色を楽しむこともできますし、秋はたった2週間だけの黄金色に輝く世界をご覧いただけます。
その景色の中で召し上がっていただくお料理はまさにこの地域でしか体験できないぜいたくな時間です。

ご用意するお料理は4品のコース料理。前菜は雪国ならではの保存食材をはじめ、旬の食材を使い郷土の味にアレンジを加えたお料理をご提供いたします。
メインはなんと魚沼産コシヒカリを使った土鍋和風パエリアをご用意。
そしてデザートもパティシエの作った焼き菓子で優雅なひとときをどうぞ。

お酒と共に楽しみたい方はオプションでドリンクペアリングもおすすめでございますので、お気軽にお申し付けくださいませ。

会場はryugonから車で2~3分程度のところでございます。
通常はお車で会場まで向かいますが、
ご希望でe-bike「Besv」の貸し出しも承ります。
お食事前に自然を感じて、ワクワク気分でポタリングしながら会場にお越しいただくのもおすすめです。
*e-bilkeは別途有料

こちらのアクティビティは通年行っております。
雪が降り積もる時期は、真綿のクッションのように一面雪で広がった真っ白な世界のなかでガストロノミーをお楽しみくださいませ。

長閑な風景でリラックスしながらお食事を楽しみたい方、 日頃忙しく食事やゆっくりとした時間を過ごせていない方、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。

当日の流れ

11:30ryugon出発
12:00〜13:45到着後はぜひ、田園風景を眺めながらゆっくりとした時間をお過ごしください。
12:00ごろからお食事をスタートいたします。
お料理は計4品のコースランチをご提供。
魚沼の田園風景の中で、冬は一面雪原で広がった真っ白な世界の中でコースランチをお楽しみくださいませ。
14:00ryugon到着

オプション

ドリンクペアリング3,300円
e-bike「Besv」のレンタル1,100円

備考

食材でアレルギーをお持ちの方は事前にお申し付けくださいませ。

ryugonの山テラスで周りを気にせずのんびりランチ

敷地内の坂戸山の尾根にある山テラスでは、ryugon周辺の景色を独り占めできます。
周りを気にせず、虫の音や緑の薫りとともに贅沢なランチタイムをお過ごしくださいませ。

期間春〜秋
*雪解け後からご利用いただけます。
料金お一人様3,850円
場所ryugon山テラス
備考ランチ開始時間をお知らせくださいませ。
プチ贅沢ランチ

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Reservation

  • 5月1日(金)より予約サイトをリニューアル致しました。
  • 4月30日(木)以前にご予約頂いたお客様はご予約内容、変更、キャンセルは電話またはメールにて直接お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。